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  作者： 趙利華
  
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• 出版社：旗標
  
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• 出版日期：2016/12/16
• 語言：繁體中文

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國賓大飯店明園西餐廳自助餐菜色大升級，現切牛排、熱炒、炙燒握壽司任你吃，每人還送半隻龍蝦唷！因為洽公的關係，熊喵先前曾數度造訪國賓大飯店的明園西餐廳，當時因為吃的是公務飯，對菜色印象不深，後來聽說今(104)年台北國賓重新整修，菜色也大升級。

今天就帶大家來看看新裝修後的明園西餐廳，和以前有什麼不同吧。從大門口進來，第一眼就發現和以前不一樣的地方啦～沒錯，就是這個非常吸睛的甜點區，乍看很有珠寶專櫃的感覺呢，裡面一字排開的各式甜點看起來好誘人啊！

偷偷告訴各位，升級後的明園西餐廳在甜點上精進不少，這些甜點都是手工製作，還提供現烤香草火燒布丁服務。另一個必吃的甜點是繽紛蛋糕房的熱賣商品，就是手工水果軟糖，現在在明園可以盡情地吃個過癮，等等一定要來嚐嚐。

再往裡面走，這個區域很有人氣哦，包括現切爐烤區，以及新增的時蔬沙拉吧、現拌沙拉區。吃慣了大魚大肉，要多吃蔬菜才會均衡，為符合現代人對於健康養生的需求，明園新增這個區域，提供多樣新鮮蔬果和健康醬料。

其實只要用橄欖油、紅酒醋或蘋果醋，搭配各式堅果，就是一道兼顧健康概念與美味的清爽沙拉，還有開胃效果呢；現拌沙拉區，則提供現拌恰恰沙拉與凱薩沙拉，有服務人員提供現拌沙拉的服務。

本來就有的壽司日料區，菜色也精進囉！以前只有生魚片，現在提供僅能在日本料理店才吃得到的炙燒握壽司，可自行選擇喜愛的海鮮魚類，像是鮭魚、鮪魚、紅魽、旗魚、星鰻或玉子燒，可請日料師傅現場製做握壽司，或選擇以噴槍炙燒。說真的，像這樣一大盤，在外面的日本料理店要好幾百元吧，多吃幾盤就很夠本了。

在熱炒區，提供道地口味的台式牛肉麵、新加坡香辣蝦麵、越南牛肉河粉、日式拉麵；與現點現做的蒜香辣味義大利麵、奶油蘑菇義大利麵與香料番茄義大利麵等。

新鮮現榨果汁區也是新增的，選用當季盛產水果，有新鮮西瓜汁、柳橙汁、葡萄柚汁與活力蔬果汁等。如果你跟熊喵一樣，不喜歡含糖的飲料，可以試試這裡提供的新鮮果汁，吃到飽也能兼顧營養均衡。

香煎鐵板區是熊喵很喜歡的區域，各式食材由師傅現場新鮮煎烤。有美國雪花牛、美國肋眼牛排、每日嚴選鮮魚與時蔬等菜色可供選擇。熊喵鎖定的重點，當然就是現切爐烤區啦～爐烤美國牛小排、經典德式香腸、現切煙燻帶骨火腿等，每一樣都值得一嚐啊～

熟食區的菜色非常多，就不一一介紹囉，大家都知道國賓有很多餐廳，像是知名的A Cut牛排館，還有粵菜、川菜。因此，明園西餐廳的菜色，匯集國賓大飯店粵菜、川菜、A Cut牛排館、le bouquet繽紛蛋糕房的特色餐點，一次就能嚐盡精緻義式、酸辣泰式、美式、日式、粵菜、川菜等各國料理。

現在到台北國賓明園西餐廳享博客來用午餐與晚餐，不限人數可免費獲贈半隻龍蝦，真是太划算啦～蝦肉鮮甜彈牙好好吃哦。特別是主廚每日烹調方式都可能不同，有時做成奶油焗烤龍蝦，有時則是干燒龍蝦，或者做成上湯龍蝦、泰式蒸龍蝦、川味麻婆龍蝦、檸檬奶油龍蝦、樹子蒸龍蝦等。

最後最後，別忘了吃甜點和冰淇淋哦！這裡的各式甜點都是手工現做、每樣都有水準之上，還有高檔的哈根達斯冰淇淋6種口味吃到爽，絕對不能錯過！飲料區有著各式咖啡、茶品、現榨果汁與開放式飲料櫃，實在很精采，熊喵根本吃不完啊啊啊～

台北國賓大飯店

明園西餐廳

地址：台北市中山區中山北路二段63號1樓

電話：(02)2100-2100轉2183、2185明園西餐廳

A cut steakhouse

地址：台北市中山區中山北路二段63號B1

電話：(02)2571-0389

作者介紹：美食部落客「熊喵」，是熱愛美食、注重生活品質的「熊」跟「喵」夫妻檔組合。經營部落格「熊喵大口吃垮全世界」四年多，累計瀏覽人數超過一千萬。榮獲資策會第五屆「部落客百傑」美食類的年度冠軍，現為時報周刊專欄作家。

《本專欄固定每週三刊出》



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/大嘴熊喵-明園菜色大升級-牛排龍蝦吃到飽-010921960.html

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